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Fructose Syrup F85/75% (500 gr)

Edulcorante líquido, creado a partir del almidón o fécula de maíz.

165.00 RD$ 165.0 DOP

Ventas

Gelatina sin sabor (100 gr)

Se utiliza como clarificante de cerveza.

120.00 RD$ 120.0 DOP

Ventas

Goma para keg de 20L

Kir de gomas para barriles de 5 galones tipo Cornelius. Incluye 5 juntas

300.00 RD$ 300.0 DOP

Ventas

Goma para Spear (lanza) de Keg. Tipo A y S (paquete de 10)

Goma para spare, paquete de 10.

640.00 RD$ 640.0 DOP

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Gypsum aumenta la dureza y reduce el pH. Se sabe que su uso aumenta la percepción de los compuestos de sabor a lúpulo en la cerveza. La sal principal utilizada para burtonizar el agua; El agua Burton es famosa por producir las clásicas pale ales del mundo. El uso varía según su perfil de agua exacto.
Nombre químico: sulfato de calcio (CaSO4)

480.00 RD$ 480.0 DOP

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Hidrometro / Densimetro

650.00 RD$ 650.0 DOP

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Hojuelas de Arroz (Rice Flakes) KG

Malta Belga Castle Malting
25% de descuento por saco de 25 KG
Color del mosto: 2-3 EBC/ 1.3-1.7 Lovibond

240.00 RD$ 240.0 DOP

Ventas

Hojuelas de Avena (Oat Flakes) KG

Malta Belga Castle Malting
25% de descuento por saco de 25 KG
Color del mosto: 3-5 EBC/ 1.7-2.4 Lovibond

240.00 RD$ 240.0 DOP

Ventas

Hojuelas de Maiz (Maize Flakes) KG

Malta Belga Castle Malting
20% de descuento por saco de 25 KG
Color del mosto: 3-4 EBC/ 1.3-1.7 Lovibond

240.00 RD$ 240.0 DOP

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Invert Sugar 70% (Azucar Invertida 500 gr)

Combinación de glucosa y fructosa. Su nombre hace referencia a que el poder rotatorio de la solución frente a la luz polarizada es invertido por la hidrólisis. Acelera la fermentación de la masa de levadura.

115.00 RD$ 115.0 DOP

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Irish moss (50 gr)

El Irish moss es un tipo de alga que añadida a una cerveza (mosto) hace que las partículas que pueda haber flotando en el líquido se peguen entre sí, dando lugar a partículas más grandes y pesadas que acabarán sedimentando.

190.00 RD$ 190.0 DOP

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Kit Cerveza American Pale Ale (22 Litros)

Malta 2Row KG - 4 kg (Molida)
Malta Cara Gold KG - 1 kg (Molida)
Lupulo Cascade - 25 gr
Levadura Safale S-04 11.5g - Fermentis - 1 Unidad(es)
Receta:
https://www.youtube.com/watch?v=WvfJu1ZplMA

1,600.00 RD$ 1600.0 DOP

Ventas

Kit Cerveza Belgian Stout (20 Litros)

Malta 2Row KG - 3840 g
Malta Cara Gold KG - 300 g
Malta Chocolat KG - 500 g
Malta Black KG - 100 g
Malta Cara Ruby - 60 g
Lupulo Saaz - 100 gr
Levadura Safale S-33 11.5g - Fermentis - 1 Unidad(es)

1,900.00 RD$ 1900.0 DOP

Ventas

Kit Cerveza Scotch (20 Litros)

Malta 2Row - 2800 g
Malta Roasted Barley - 600 g
Malta Wheat Blanc - 200 g
Malta Peated - 40 g
Lupulo Goldings (UK) - 20 g
Lupulo Fuggle (UK) - 14 gr
Levadura Safale S-33 11.5g - Fermentis - 1 Unidad(es)
Receta en:
https://castlemalting.com/CastleMaltingBeerRecipes.asp?Command=RecipeViewHtml&RecipeID=248

1,700.00 RD$ 1700.0 DOP

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Kit de Cerveza IPA Belga (16 Litros)

Malta 2Row - 2400 g
Malta Cara Blond - 1200 g
Malta Abbey - 320 g
Lupulo Fuggle - 40 gr
Lupulo East Kent Golding - 32 gr
Lupulo Willamette - 32 gr
Levadura Safale S-04 11.5g - Fermentis - 1 Unidad(es)
Receta:
https://castlemalting.com/CastleMaltingBeerRecipes.asp?Command=RecipeViewHtml&RecipeID=270

1,800.00 RD$ 1800.0 DOP

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Kit de Cerveza Rubia de Centeno (22 Litros)

Malta 2Row KG - 4800 g
Malta Wheat Crystal KG - 500 g
Malta Rye (Centeno) KG - 1,400 g
Lupulo Admiral - 70 gr
Lupulo Cascade - 20 gr
Lupulo Saaz - 10 gr
Levadura WB-06 - Fermentis - 1 Unidad(es)
Receta:
https://www.castlemalting.com/CastleMaltingBeerRecipes.asp?Command=RecipeViewHtml&RecipeID=267

2,050.00 RD$ 2050.0 DOP

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KOMOS - Herramienta Multi Uso Duotight

Funciones:
- Llave para regulador de CO2
- Llave de tuerca hexagonal (sirve para duotight de rosca)
- Llave de grifo
- Extracción Duotight de 8 mm
- Extracción Duotight de 9,5 mm
- Abrebotellas

400.00 RD$ 400.0 DOP

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KOMOS - Protector para regulador de Co2 Premium

Hecho de acero 304

2,200.00 RD$ 2200.0 DOP

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KOMOS - Regulador de Co2 Premium con Protector

Los ajustes de presión se marcan rápida y fácilmente con una perilla manual. Los manómetros están hechos de acero inoxidable grueso y vienen con topes de goma para una capa extra de protección. Las carátulas de triple escala leen en psi, bar y kPa. Compatible con el adaptador Duotight permite que el regulador se use fácilmente con tubería de tiro EVABarrier.

7,900.00 RD$ 7900.0 DOP

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Lactosa (500 gr)

Azúcar no fermentable. Lo que la convierte en un ingrediente que permite dar dulzor a la cerveza, algo que hacen sobre todo en Alemania.

180.00 RD$ 180.0 DOP