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Levadura Safale S-04 - 11.5gr - Fermentis
Produce equilibradas notas frutales y florales. Debido a su poder de floculación, tiende a producir cervezas con mayor claridad. Ideal para una amplia gama de Ales americanas e inglesas, incluidas las cervezas con alto contenido de lúpulo, y está especialmente adaptada para cervezas acondicionadas en barrica y fermentadas en tanques cilíndricos cónicos.
190.00 RD$ 190.0 DOP
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Levadura Safale US-05 11.5gr - Fermentis
Produce ales neutrales y bien equilibradas, limpias y crujientes. Forma una espuma firme y presenta muy buena capacidad para permanecer en suspensión durante la fermentación. Ideal para tipos de cerveza americana y cervezas muy lupuladas.
220.00 RD$ 220.0 DOP
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Levadura Safale US-05 500gr - Fermentis
Produce ales neutrales y bien equilibradas, limpias y crujientes. Forma una espuma firme y presenta muy buena capacidad para permanecer en suspensión durante la fermentación. Ideal para tipos de cerveza americana y cervezas muy lupuladas.
6,000.00 RD$ 6000.0 DOP
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Levadura Munich Classic - Wheat Style - 11g - Lallemand
BEER STYLES: Norwegian farmhouse ales, fastfermented neutral ales
PITCHING RATE: 50 - 100g/hL to achieve a minimum of 2.5 - 5 million cells/mL
ATTENUATION: Medium to high
FLOCCULATION: Very High
FERMENTATION RANGE: 25 - 40°C (77 - 104°F) Optimal: 35 - 40°C (95 - 104°F)
ALCOHOL TOLERANCE: 12% ABV
300.00 RD$ 300.0 DOP
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Acondicionador de Levadura para embotellado CBC - 11g - Lallemand
PITCHING RATE: refermentation: 10g yeast to 1hL
RE-FERMENTATION RANGE: 15 - 25°C
ALCOHOL TOLERANCE: 12% - 14% ABV
LalBrew® CBC-1 no afecta el sabor de la cerveza original
300.00 RD$ 300.0 DOP
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Levadura Belle Saison Belgian Style Ale Yeast - 11g - Lallemand
BEER STYLES: Saison
PITCHING RATE: 50 - 100g/hL to achieve a minimum of 2.5 - 5 million cells/mL
ATTENUATION: High
FLOCCULATION: Low
FERMENTATION RANGE: 15 - 35°C (59 - 95°F)
ALCOHOL TOLERANCE: 15% ABV
350.00 RD$ 350.0 DOP
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Levadura Diamond Lager Yeast - 11g - Lallemand
BEER STYLES: Lagers
PITCHING RATE: 100 - 200g/hL to achieve a minimum of 5 - 10 million cells/mL
ATTENUATION: High
FLOCCULATION: High
FERMENTATION RANGE: 10 - 15°C (50 - 59°F)
ALCOHOL TOLERANCE: 13% ABV
320.00 RD$ 320.0 DOP
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Levadura Koln Kolsch Style Ale Yeast - 11g - Lallemand
BEER STYLES: Kölsch-style, neutral ales
PITCHING RATE: 100g/hL to achieve a minimum of 1 million viable cells/mL
ATTENUATION: Medium to high
FLOCCULATION: Medium to high
FERMENTATION RANGE: 12 - 20°C (54 - 68°F)
ALCOHOL TOLERANCE: 9% ABV
320.00 RD$ 320.0 DOP
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Levadura BRY-97 West Coast Ale Yeast - 11g - Lallemand
BEER STYLES: American Ales
PITCHING RATE: 50-100g/hL to achieve a minimum of 2.5 - 5 million cells/mL
ATTENUATION: Medium to high
FLOCCULATION: High
FERMENTATION RANGE: 15 - 22°C (59 - 72°F)
ALCOHOL TOLERANCE: 13% ABV
280.00 RD$ 280.0 DOP
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Levadura Verdant IPA Ale Yeast - 11g - Lallemand
BEER STYLES: NEIPA,EnglishIPA,American Pale, English Bitter, Sweet Stout, Sours
PITCHING RATE: 50-100g/hL to achieve a minimum of 2.5 - 5 million cells/mL
ATTENUATION: Medium to high
FLOCCULATION: Very High
FERMENTATION RANGE: 18 - 23°C (64 - 73°F)
ALCOHOL TOLERANCE: 12% ABV
340.00 RD$ 340.0 DOP
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Levadura New England Ale Yeast - 11g - Lallemand
BEER STYLES: East Coast IPAs and Pale Ales
PITCHING RATE: 100g/hL to achieve a minimum of 1 million viable cells/mL
ATTENUATION: Medium to high
FLOCCULATION: Medium
FERMENTATION RANGE: 15 - 22°C (59 - 72°F)
ALCOHOL TOLERANCE: 9% ABV
325.00 RD$ 325.0 DOP
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Levadura Voss Kveik Ale Yeast - 11g - Lallemand
BEER STYLES: Norwegian farmhouse ales, fastfermented neutral ales
PITCHING RATE: 50 - 100g/hL to achieve a minimum of 2.5 - 5 million cells/mL
ATTENUATION: Medium to high
FLOCCULATION: Very High
FERMENTATION RANGE: 25 - 40°C (77 - 104°F) Optimal: 35 - 40°C (95 - 104°F)
ALCOHOL TOLERANCE: 12% ABV
300.00 RD$ 300.0 DOP
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Levadura Safbrew T-58 11.5g - Fermentis
Fuerte carácter de fermentación, intensos sabores afrutados y fenólicos, especialmente plátano, clavo y notas de pimienta. Adecuado para una gran variedad de cervezas a base de trigo y estilos afrutados-especiados. Levadura con una sedimentación media: no forma grumos sino una neblina polvorienta cuando se resuspende en la cerveza.
150.00 RD$ 150.0 DOP
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Levadura Safbrew WB-06 - Fermentis
Aporta un carácter afrutado y fenólico que varía con las condiciones de fermentación. Produce cervezas bien atenuadas y es ideal para cervezas a base de trigo, como los estilos belga y alemán (Ej. Wit Beers y Weizen Beers). Produce notas fenólicas típicas de las cervezas de trigo. Permite elaborar cerveza con un alto perfil de potabilidad y presenta una muy buena capacidad de suspensión durante la fermentación.
270.00 RD$ 270.0 DOP
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Lupulo Galaxy (AU) (1 lb)
Ácido alfa: 11 - 16%
Tiene un increíble aroma a cítricos, melocotón y maracuyá, especialmente cuando se usa como una adición tardía. El sabor suele ser bastante intenso en la producción, pero se suaviza a medida que madura.
ESTILO DE CERVEZA: Pale Ale, India Pale Ale, ESB
2,150.00 RD$ 2150.0 DOP
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Lupulo Cluster (US) (1 lb)
Ácido alfa: 5.5 - 8.5%
Se considera que tiene un sabor limpio, neutro y ligeramente floral. Aroma robusto y una calidad amarga sustancial, este lúpulo se utiliza como ingrediente de elaboración de cerveza de doble propósito. Un aroma muy afrutado.
ESTILO DE CERVEZA: Barley Wine, Porter, English Pale Ale, Amber Ale, Honey Ale, Cream Ale, American Lager
1,350.00 RD$ 1350.0 DOP
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Lupulo Cluster (US) (100 g)
Ácido alfa: 5.5 - 8.5%
Se considera que tiene un sabor limpio, neutro y ligeramente floral. Aroma robusto y una calidad amarga sustancial, este lúpulo se utiliza como ingrediente de elaboración de cerveza de doble propósito. Un aroma muy afrutado.
ESTILO DE CERVEZA: Barley Wine, Porter, English Pale Ale, Amber Ale, Honey Ale, Cream Ale, American Lager
300.00 RD$ 300.0 DOP
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Lupulo Galaxy (AU) (100 g)
Ácido alfa: 11 - 16%
Tiene un increíble aroma a cítricos, melocotón y maracuyá, especialmente cuando se usa como una adición tardía. El sabor suele ser bastante intenso en la producción, pero se suaviza a medida que madura.
ESTILO DE CERVEZA: Pale Ale, India Pale Ale, ESB
500.00 RD$ 500.0 DOP
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Lupulo Huell Melon (DE) (100 g)
Ácido alfa: 6.9 - 7.5 %
Huell Melon es una nueva variedad de Alemania con distintivo sabor a melón dulce y aroma de fresa. La variedad se crió en Hüll y se lanzó en 2012 como una de las variedades criado en respuesta a la demanda del deseo de la industria de la cerveza artesanal de sabores atrevidos
220.00 RD$ 220.0 DOP
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Lupulo Hallertau Blanc (DE) (100 g)
Ácido alfa: 9 - 12 %
Hallertau Blanc es un lúpulo aromático tradicional muy fino, bien establecido en las Ales de estilo americano. Una de varias nuevas variedades alemanas con perfiles de sabor atrevidos, perfecta para Ales al estilo americano
ESTILO DE CERVEZA: American Ale
280.00 RD$ 280.0 DOP