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Lupulo Aramis (FR) (100 g)
Ácido alfa: 6 - 8%
Aramis ofrece un aroma a lúpulo típico más pronunciado con una nota más especiada y cítrica a lúpulo
ESTILO DE CERVEZA: Pilsner, Lagers, Trigo, Begian Style Saison.
290.00 RD$ 290.0 DOP
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Fourpack Holder Lata (Reusable - Reciclable)
Hecho de plastico reciclado, reciclable
45.00 RD$ 45.0 DOP
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Sixpack Holder Lata (Reusable - Reciclable)
Hecho de plastico reciclado, reciclable
55.00 RD$ 55.0 DOP
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Sal de Epson - Sulfato de Magnesio - Lb
Agregado al agua de maceración para bajar el pH y aumentar los sulfatos. Aumenta la percepción del sabor y el amargor del lúpulo. Las sales de Epsom (sulfato de magnesio) son un componente estándar de las mezclas de "sales de preparación" para aproximarse al agua de preparación de Burton-On-Trent.
Nombre químico: sulfato de magnesio, MgSO4
450.00 RD$ 450.0 DOP
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Servomyces - Nutriente de Levadura Lallemand - 12 gr
Servomyces es un nutriente para la levadura 100% biológico que se puede usar para aumentar los niveles de zinc. Acelera la fermentación e imparte ventajas a la propagación de la levadura. Resulta muy útil cuando elaboras cervezas con cereales adjuntos o cervezas con una densidad elevada (la levadura deberá trabajar mucho para comer todos los azúcares fermentables).
580.00 RD$ 580.0 DOP
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Lupulo Simcoe (US) (100 g)
Empacado al vacío
Ácido alfa: 13%
Variedad de doble propósito, Simcoe® ofrece un amargor suave, sabores cítricos brillantes, matices terrosos y grandes aromas de pomelo, cítricos, pino y hierba.
350.00 RD$ 350.0 DOP
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Carbonato de Calcio Lb
El carbonato de calcio aumenta el pH; 1 gramo por galón agrega 106 ppm de calcio, 158 ppm de carbonato.
500.00 RD$ 500.0 DOP
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Extracto de Malta Seco (DME) - Pale Ale
INGREDIENTES: Malta Pale Ale, Agua
FLAVOR: Malta, toques de bizcocho y frutos secos
600.00 RD$ 600.0 DOP
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Extracto de Malta Seco (DME) - Pilsen Light
INGREDIENTES: 99% Pilsen Malt, 1% Carapils® Malt, Agua
FLAVOR: Sabor sutil a Malta
600.00 RD$ 600.0 DOP
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Gypsum - Sulfato de Calcio Lb
Gypsum aumenta la dureza y reduce el pH. Se sabe que su uso aumenta la percepción de los compuestos de sabor a lúpulo en la cerveza. La sal principal utilizada para burtonizar el agua; El agua Burton es famosa por producir las clásicas pale ales del mundo. El uso varía según su perfil de agua exacto.
Nombre químico: sulfato de calcio (CaSO4)
480.00 RD$ 480.0 DOP
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Cloruro de Calcio Lb
El cloruro de calcio reducirá el pH de su macerado. 1 gramo en 1 galón cambia los niveles de sal en 72 ppm de calcio, 127.5 ppm de cloruro y agrega 180 ppm a la dureza. Grado alimenticio.
500.00 RD$ 500.0 DOP
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Cáscaras de Naranja Amarga (1/4) 100 gr
200.00 RD$ 200.0 DOP
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Libro - Haga su propia Cerveza
Suele decirse que la elaboración de la cerveza es tanto un arte como una ciencia. Sin embargo, el hallazgo de la fórmula para su elaboración ha permitido que ésta pueda elaborarse artesanalmente en casa. En este libro se proporciona una introducción al mundo de la cerveza artesana, a sus ingredientes, estilos y métodos de elaboración de una manera fácil y sencilla.
3,000.00 RD$ 3000.0 DOP
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Sixpack Holder (Reusable - Reciclable)
Hecho de plastico reciclado, reciclable
30.00 RD$ 30.0 DOP
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Fourpack Holder (Reusable - Reciclable)
Hecho de plastico reciclado, reciclable
24.00 RD$ 24.0 DOP
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FermStart Yeast Rehydration Nutrient - 2 g (CellarScience)
Ayuda a la levadura durante la fase crítica en la que pasa de seca a saludable y activa. FermStart se agrega al agua de rehidratación para que la levadura absorba los nutrientes a medida que absorben el agua.
Utilice 1 gramo de Fermstart por cada 4 gramos de levadura.
200.00 RD$ 200.0 DOP
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Kit de Cerveza Rubia de Centeno (22 Litros)
Malta 2Row KG - 4800 g
Malta Wheat Crystal KG - 500 g
Malta Rye (Centeno) KG - 1,400 g
Lupulo Admiral - 70 gr
Lupulo Cascade - 20 gr
Lupulo Saaz - 10 gr
Levadura WB-06 - Fermentis - 1 Unidad(es)
Receta:
https://www.castlemalting.com/CastleMaltingBeerRecipes.asp?Command=RecipeViewHtml&RecipeID=267
2,050.00 RD$ 2050.0 DOP