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Sorting by : Catalog price: High to Low
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Lupulo Magnum (US) 100 g
Ácido alfa: 11 - 14% (12.3%)
Excelente perfil amargo y un agradable aroma floral con caracteres cítricos. Aunque genéticamente distinto del Magnum alemán original, existen similaridades a través de las condiciones de cultivo. Ambos lúpulos se consideran totalmente intercambiables.
ESTILO DE CERVEZA: American Pale Ale, American India Pale Ale, Strong Ale, American Lager
250.00 RD$ 250.0 DOP
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Lupulo Tettnanger (DE) (100 g)
Ácido alfa: 4-6%
Variedad aromática de aroma suave y agradablemente picante
ESTILO DE CERVEZA: Lager, Cream Ale, Pilsner, Weizen, Lambic, Alt, Kolsh, and Munich Helles
250.00 RD$ 250.0 DOP
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MaltoDextrina 10-12 (1 Kg)
La maltodextrina puede utilizarse como reemplazo de la avena y la malta carapils. Beneficia la retencion de espuma y aporta sensacion plena en boca y cuerpo.
Muy util en estilos como New Englad Ipas o estilos Hazy como asi tambien en estilos americanos. Se recomienda un uso del 2% para mejorar retencion de espuma y sensacion en boca.
Se agrega en los ultimos 10/15min finales de hervor
240.00 RD$ 240.0 DOP
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Malta Acidulated KG - Weyermann
Malta Alemana Weyermann
20% de descuento por saco de 25 KG
Specialty malt for light and dark beer styles for pH optimization of mash
Color del mosto: 2.0 – 5.0 EBC / 1.2 – 2.3 Lovibond
240.00 RD$ 240.0 DOP
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Hojuelas de Arroz (Rice Flakes) KG
Malta Belga Castle Malting
25% de descuento por saco de 25 KG
Color del mosto: 2-3 EBC/ 1.3-1.7 Lovibond
240.00 RD$ 240.0 DOP
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Malta Organica Cara Clair Nature KG
Malta Belga Castle Malting
20% de descuento por saco de 25 KG
Color del mosto: Max. 9 EBC/ Max. 3.94 Lovibond
240.00 RD$ 240.0 DOP
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Hojuelas de Avena (Oat Flakes) KG
Malta Belga Castle Malting
25% de descuento por saco de 25 KG
Color del mosto: 3-5 EBC/ 1.7-2.4 Lovibond
240.00 RD$ 240.0 DOP
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Hojuelas de Maiz (Maize Flakes) KG
Malta Belga Castle Malting
20% de descuento por saco de 25 KG
Color del mosto: 3-4 EBC/ 1.3-1.7 Lovibond
240.00 RD$ 240.0 DOP
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Malta de Avena (Oat Malt) KG
Malta Belga Castle Malting
20% de descuento por saco de 25 KG
Color del mosto: Max. 5 EBC/ Max. 2.4 Lovibond
240.00 RD$ 240.0 DOP
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Lupulo Admiral (UK) 100 g
Ácido alfa: 14 - 16% (Amargor)
Origen del producto: REINO UNIDO
240.00 RD$ 240.0 DOP
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Malta Acid KG
Malta Belga Castle Malting
20% de descuento por saco de 25 KG
Color del mosto: 6 - 13 EBC/ 2.8 - 5.4 Lovibond
240.00 RD$ 240.0 DOP
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Dextrosa Mono Hydr (1 Kg)
Azúcar de Maíz, que es un monosacárido 100% fermentable, que no deja residuos, ni proporciona sabores o aromas a la cerveza terminada
240.00 RD$ 240.0 DOP
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Malta Smoked (Ahumada) KG
Malta Belga Castle Malting
20% de descuento por saco de 25 KG
Color del mosto: 4 – 12 EBC/ 2.1 – 5. Lovibond
Phenols: 1.6 - 4 ppm
230.00 RD$ 230.0 DOP
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Malta Chit Wheat (Hojuelas de Trigo) Flakes KG
Malta Belga Castle Malting
20% de descuento por saco de 25 KG
Color del mosto: 3.5-5.5 EBC/ 1.8-2.3 Lovibond
225.00 RD$ 225.0 DOP
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Malta Carafa Special Type III - KG - Weyermann
Malta Alemana Weyermann
20% de descuento por saco de 25 KG
Color del mosto: 1300 – 1500 EBC / 490.6 – 566.0 Lovibond
220.00 RD$ 220.0 DOP
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Malta Carafa Special Type II - KG - Weyermann
Malta Alemana Weyermann
20% de descuento por saco de 25 KG
Color del mosto: 1100 – 1200 EBC / 415.2 – 452.9 Lovibond
220.00 RD$ 220.0 DOP
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Malta Carafa Special Type I - KG - Weyermann
Malta Alemana Weyermann
20% de descuento por saco de 25 KG
Color del mosto: 800 – 1000 EBC / 302.1 – 377.5 Lovibond
220.00 RD$ 220.0 DOP
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Levadura Safale US-05 11.5gr - Fermentis
Produce ales neutrales y bien equilibradas, limpias y crujientes. Forma una espuma firme y presenta muy buena capacidad para permanecer en suspensión durante la fermentación. Ideal para tipos de cerveza americana y cervezas muy lupuladas.
220.00 RD$ 220.0 DOP
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Lupulo Huell Melon (DE) (100 g)
Ácido alfa: 6.9 - 7.5 %
Huell Melon es una nueva variedad de Alemania con distintivo sabor a melón dulce y aroma de fresa. La variedad se crió en Hüll y se lanzó en 2012 como una de las variedades criado en respuesta a la demanda del deseo de la industria de la cerveza artesanal de sabores atrevidos
220.00 RD$ 220.0 DOP
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Lupulo Brewers Gold (DE, FR) (100 g)
Ácido alfa: 5 - 9%
Un lúpulo amargo probado. Proporciona un amargor bien equilibrado que se complementa idealmente con un lúpulo de aroma tardío en las cervezas Lager. Cuando se utiliza en cervezas acondicionadas en barrica, puede dar unas características frutales y especiadas muy interesantes.
ESTILO DE CERVEZA: Ales, Lagers
220.00 RD$ 220.0 DOP