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Lupulo Centennial (US) (100 g)

Ácido alfa: 7 - 12%
Variedad de doble propósito con notas frescas, limpias, florales, herbales, limón, cítricos y notas de piña.
ESTILO DE CERVEZA: American Ales, IPA's, Wheat Beers

260.00 RD$ 260.0 DOP

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Lupulo Cascade (US) (100 g)

Ácido alfa: 4 - 8% (6.4%)
Variedad de aroma floral, citrico, pomelo, pera, ligero aroma a uva y madera
ESTILO DE CERVEZA: American Ale, Pale Ale, IPA, Porter, Cream Ale, and Barley Wine

215.00 RD$ 215.0 DOP

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Lupulo Brewers Gold (DE, FR) (100 g)

Ácido alfa: 5 - 9%
Un lúpulo amargo probado. Proporciona un amargor bien equilibrado que se complementa idealmente con un lúpulo de aroma tardío en las cervezas Lager. Cuando se utiliza en cervezas acondicionadas en barrica, puede dar unas características frutales y especiadas muy interesantes.
ESTILO DE CERVEZA: Ales, Lagers

220.00 RD$ 220.0 DOP

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Lupulo Barbe Rouge (FR) (100 g)

Ácido alfa: 7 - 10%
Este lúpulo tiene un aroma a frutos rojos muy pronunciado, siendo los principales los de fresa y cereza que le dan caracter. Demostró ser una buena opción para Porters, Lagers e Indian Pale Ales
ESTILO DE CERVEZA: Porters, Lagers e Indian Pale Ales

450.00 RD$ 450.0 DOP

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Lupulo Archer (UK) (100 g)

Ácido alfa: 4 - 6 %
Un lúpulo inglés que se utiliza mejor como lúpulo de aroma tardío para aprovechar al máximo su aroma único. Se origina en el Reino Unido y tiene matices que incluyen albaricoque y melocotón con otros toques florales.

350.00 RD$ 350.0 DOP

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Lupulo Aramis (FR) (100 g)

Ácido alfa: 6 - 8%
Aramis ofrece un aroma a lúpulo típico más pronunciado con una nota más especiada y cítrica a lúpulo
ESTILO DE CERVEZA: Pilsner, Lagers, Trigo, Begian Style Saison.

290.00 RD$ 290.0 DOP

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Lupulo Amarillo (US) (100 g)

Empacado al vacío
Ácido alfa: 7 - 10%
Variedad de aroma con notas florales, cítricas y de durazno, complementado con notas de naranja y pomelo
ESTILO DE CERVEZA: IPA, Pale Ale, Hazy IPA, Saison, and Porter

320.00 RD$ 320.0 DOP

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Lupulo Admiral (UK) 100 g

Ácido alfa: 14 - 16% (Amargor)
Origen del producto: REINO UNIDO

240.00 RD$ 240.0 DOP

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Libro - Haga su propia Cerveza

Suele decirse que la elaboración de la cerveza es tanto un arte como una ciencia. Sin embargo, el hallazgo de la fórmula para su elaboración ha permitido que ésta pueda elaborarse artesanalmente en casa. En este libro se proporciona una introducción al mundo de la cerveza artesana, a sus ingredientes, estilos y métodos de elaboración de una manera fácil y sencilla.

3,000.00 RD$ 3000.0 DOP

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Levadura Voss Kveik Ale Yeast - 11g - Lallemand

BEER STYLES: Norwegian farmhouse ales, fastfermented neutral ales
PITCHING RATE: 50 - 100g/hL to achieve a minimum of 2.5 - 5 million cells/mL
ATTENUATION: Medium to high
FLOCCULATION: Very High
FERMENTATION RANGE: 25 - 40°C (77 - 104°F) Optimal: 35 - 40°C (95 - 104°F)
ALCOHOL TOLERANCE: 12% ABV

300.00 RD$ 300.0 DOP

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Levadura Verdant IPA Ale Yeast - 11g - Lallemand

BEER STYLES: NEIPA,EnglishIPA,American Pale, English Bitter, Sweet Stout, Sours
PITCHING RATE: 50-100g/hL to achieve a minimum of 2.5 - 5 million cells/mL
ATTENUATION: Medium to high
FLOCCULATION: Very High
FERMENTATION RANGE: 18 - 23°C (64 - 73°F)
ALCOHOL TOLERANCE: 12% ABV

340.00 RD$ 340.0 DOP

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Levadura Saflager W-34/70 11.5g - Fermentis

SafLager ™ W-34/70 permite la elaboración de cervezas con un buen equilibrio de aromas florales y afrutados y proporciona sabores limpios y cervezas de alto consumo.

360.00 RD$ 360.0 DOP

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Levadura SafLager S-23 11.5g - Fermentis

Levadura lager de la marca Fermentis. Se trata de una cepa de origen alemán que da lugar a cervezas afrutadas y aromáticas con un sabor que se prolonga en boca.

340.00 RD$ 340.0 DOP

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Levadura Safbrew WB-06 - Fermentis

Aporta un carácter afrutado y fenólico que varía con las condiciones de fermentación. Produce cervezas bien atenuadas y es ideal para cervezas a base de trigo, como los estilos belga y alemán (Ej. Wit Beers y Weizen Beers). Produce notas fenólicas típicas de las cervezas de trigo. Permite elaborar cerveza con un alto perfil de potabilidad y presenta una muy buena capacidad de suspensión durante la fermentación.

270.00 RD$ 270.0 DOP

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Levadura Safbrew T-58 11.5g - Fermentis

Fuerte carácter de fermentación, intensos sabores afrutados y fenólicos, especialmente plátano, clavo y notas de pimienta. Adecuado para una gran variedad de cervezas a base de trigo y estilos afrutados-especiados. Levadura con una sedimentación media: no forma grumos sino una neblina polvorienta cuando se resuspende en la cerveza.

150.00 RD$ 150.0 DOP

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Levadura Safbrew S-33 11.5g - Fermentis

Variedad afrutada, le da una gran sensación en boca y cuerpo a la cerveza. Ideal para ales belgas (estilos Blond, Dubbel, Tripel, Quadrupel) y ales inglesas fuertes (ej. Imperial Stouts). También es ideal para las IPA de Nueva Inglaterra. Levadura con una sedimentación media: no forma grumos sino una neblina polvorienta cuando se resuspende en la cerveza.

170.00 RD$ 170.0 DOP

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Levadura Safale US-05 500gr - Fermentis

Produce ales neutrales y bien equilibradas, limpias y crujientes. Forma una espuma firme y presenta muy buena capacidad para permanecer en suspensión durante la fermentación. Ideal para tipos de cerveza americana y cervezas muy lupuladas.

6,000.00 RD$ 6000.0 DOP

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Levadura Safale US-05 11.5gr - Fermentis

Produce ales neutrales y bien equilibradas, limpias y crujientes. Forma una espuma firme y presenta muy buena capacidad para permanecer en suspensión durante la fermentación. Ideal para tipos de cerveza americana y cervezas muy lupuladas.

220.00 RD$ 220.0 DOP

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Levadura Safale S-04 - 11.5gr - Fermentis

Produce equilibradas notas frutales y florales. Debido a su poder de floculación, tiende a producir cervezas con mayor claridad. Ideal para una amplia gama de Ales americanas e inglesas, incluidas las cervezas con alto contenido de lúpulo, y está especialmente adaptada para cervezas acondicionadas en barrica y fermentadas en tanques cilíndricos cónicos.

190.00 RD$ 190.0 DOP

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Levadura New England Ale Yeast - 11g - Lallemand

BEER STYLES: East Coast IPAs and Pale Ales
PITCHING RATE: 100g/hL to achieve a minimum of 1 million viable cells/mL
ATTENUATION: Medium to high
FLOCCULATION: Medium
FERMENTATION RANGE: 15 - 22°C (59 - 72°F)
ALCOHOL TOLERANCE: 9% ABV

325.00 RD$ 325.0 DOP